初パン作り

えっと、料理好きなステファンと食育に頭を悩ます私の隙につけ入ったベネッセ（笑）。ボンメルシィ！リトルという雑誌をとうとう講読することにしました。１１月号の付録は動物パン作りセット。早速ステファン、初挑戦です。

まず、パンミックス粉を入れます。強力粉、砂糖、塩の入ったミックス粉を入れたら、中央をくぼませて、イーストを入れます。


イーストめがけて、ミルク投入。


べちゃべちゃですが、こね始めます。そしてマーガリンを入れます。


なんとなく、少しずつ粉がまとまってきました。


ステファンは「良い匂い～」と生地をクンクンと嗅いでいます。確かにパン生地の良い匂いがしています。ステファンの捏ね方は、アンパーンチをしたら、それを半分にして、またアンパーンチを繰り返します。これがなかなか大変で、頑張ってるんだけど、なかなかやわらかくなりません。結局最後はばぁちゃんのアドバイスで、私が１００回生地を叩きつけました。実は私も手捏ねパンを作るのは初めてだったんです～。これは本当に大変。これからはホームベーカリーに１次発酵まで頼むことにします。


発酵させた後は成形します。まず、クマさん。そして青虫成形中。


焼きあがったすぐにちょっと味見っ。


大成功でした。かなり素朴なパンができあがりました。正直食べれるものの、美味しいとはなかなか言いがたい。。。とはいえ、ステファンは喜んで食べていました。カニさんは私作です。足を一本一本ちぎって食べていました。また、一緒に作ろうね。

紅葉＠万博公園

土曜日ははるばる遠方からＰちゃん＆Ｒちゃん親子が遊びに来てくれました。まず、ケンタッキーで腹ごしらえ。二人はケチャップをつけてもりもりとポテトを貪っていました。


そしてモノレールに乗って、メインの万博公園へ。とりあえず、太陽の塔の前で写真を撮ります。


なんかデート中のカップルみたいっ。


そしてメインの紅葉を見に行こうと歩いていると、まずアイスクリームの看板を見つけて、二人で「アイスクリーム食べたい！」攻撃。見事に負けて、早速着いた早々休憩。そして日本庭園前の薔薇が綺麗に咲いていたので、そこでもお写真を。なかなか紅葉までたどり着けません。


庭園入り口の紅葉の木の下をぐるぐるとひたすら回る子供達。早く入ろうよ～。


やっと庭園に入るものの、落ち葉や石を拾ってなかなか前に進みません。ま、ビニール袋を渡したのは私ですが。。。本当はどんぐりや綺麗な落ち葉を拾うかな～と思いきや、拾うのは茶色い枯葉と砂利ばかり。


やっと紅葉までたどり着いたぁ。ここの紅葉はやまもみじと言って、野生の紅葉らしいです。



鯉の餌を買って、鯉池まで行こうとしたら、途中の池にも鯉がいて、ステファンはそこで餌をやりたいとごね、一つの餌を二人で半分こするのが嫌だとごね、結局あまり鯉のいない池で餌をやりました。ちびっこの脳みそでは目先のことしか考えられないのよねぇ。もう少し先にいけば、すごい数の鯉がいて楽しいのに。。。


最後に遊具のある場所で日が暮れるまで遊びました。


公園から出た後、お腹が空いたので、公園前にあるホテルでバイキングの夕食にしました。子供達は最初は塗り絵で少々おとなしくしていましたが、ごちそうさまをしてからは、レストラン中をうろうろして遊んでいました。とっても空いていたので、やりたい放題にさせてもらいました（苦笑）。９０分のバイキングも結局２時間ぐらい居座ったよ。空いてるレストランって素敵。


帰る前にホテルの玄関にあるサンタクロースの前でまたお写真を。とっても空いているホテルで子連れにはとっても快適でした。夜遅くまで目一杯遊びました。楽しかったね。

焼売

最近ハンバーグにも飽きてきて、カレーライスも給食でよく出るし、ステファンが食べる食事のレパートリーがかなり減ってきている今日この頃。ばぁちゃんが、「シュウマイでも作ってみようか」と言ったので、食育かねて、料理好きなステファンにも手伝ってもらいました。もちろん嬉 々として参加してくれまして、もうこれ以上あんまり手伝って欲しくないのに（写真４の後ろにワンタンみたいにぐちゃぐちゃに包んでいるのが写っていると思いますが、それがステファン作です）、結局ワン タンの皮が無くなるまで作ってくれました。蒸し器に入れる時も、自分の分を喜んで蒸し器に入れておりました。もちろん食べたのも自分作のシュウマイでした。私も実はシュウマイを作るのは初めて。バン クーバーに住んでいると、飲茶はレストランで食べるものなので、家で作るということは皆無です。でも、意外と楽しかったよ。お味の方は、やっぱり飲茶のシュウマイが最高だなぁ。どうやったら、あんなにふかふかで美味しくできるんだろう。。。とはいえ、ステファンは一杯食べてくれたので、またレシピを変えてリベンジしますっ。

紅葉狩りへ行ってきま～す

今日は幼稚園の秋の遠足です。気温は２０度で暖かく、気持ちのよい秋晴れの遠足日和です。かなりの近場ですが、紅葉狩りへ箕面へ行くそうです。ステファンは昨日電車を見て、「電車に乗りた～い！」と言っていたのでグッドタイミングでした。朝、先生に確認したら、さくらんぼさん（ステファンのクラス）だけが、電車で行くＶＩＰ待遇だそうです（他のクラスは園バス）。なぜ、一番小さいクラスのちょろまかしたややこしいのが電車で行くのかは分かりませんが、ちびっ子達にしてみれば、とっても楽しい遠足になりそうです。リュックサックにお弁当と水筒と敷物を詰めて、なかなか重たいのを背負って登園して行きました。ちゃんと目的地まで歩いていけるんだろうかねぇ。。。途中でひっくり返って道の真ん中で大の字に寝てたらどうしよう（きっとお弁当は見事にぐちゃぐちゃになってるだろうなぁ。幼稚園へ着くまでにすでにひっくり返ってたもんなぁ。）。。。ゴールのお寺まで歩いたら、みんなで紅葉の冠を作るそうです。
そして来週の金曜日はまたまた幼稚園から蜜柑狩りへ行きます。ステファンは畑によく行くので、蜜柑狩り体験者ですが、サツマイモ掘りといい、栗拾いといい、秋の味覚満載の幼稚園イベントで楽しそう。やはり秋と言えば食欲の秋です。かくいう私も４キロも体重が増えてしまい（激太りですの）、ジーンズおよび全てのパンツが入らなくなってしまいました。ガ～ン。もっぱらワンピースとゴムパンツで暮らしています。やばい。。。

我が家のペット

まず、我が家のペットの話は後に置いといて。とうとうバンクーバーでは１１月２０日からその他大勢に新型インフルエンザの予防接種を打ってもらえるようですね。私も１２月に帰国した際は、接種しようかと考えております。旦那にいたっては、「（会社で）新型インフルエンザの予防接種してくれるらしいけど、受けないと駄目？」ですって！なんて贅沢なんでしょっ。「ステファンがいるんだから、絶対受けてください！」って怒鳴りつけたわ。ステファンも無事、国産ワクチン（なんかブランドみたい）を先週土曜日に受けて、２回目の予約も無事帰国前日の１２月１９日に接種できるように手配してきました。また絶対に風邪を引いてもらっては困る期間がやってきます。帰国前はいつも病気にならないように祈ってる気がする。。。日本で輸入予定のカナダのワクチンから副作用が出て、自主回収みたいなニュースが出ると、ワクチンも国産がやっぱり良いわね～って話になりますね。カナダに住んでいると、なんでも外国産（もちろんワクチンも）で暮らしている私達にとってはなんとも複雑な気分になります。日本は食品にしても、どんな製品にしても、国産＝安全＆安心っていう神話があるからね。事実そうなんだけど、やっぱり外国で暮らしている私としては、手に入らないんじゃ仕方ないし、別に外国製全然オーケーよって思うんですけどね。ちょっとワクチンの自主回収は困るけどっ。

さて今日のタイトルの我が家のペットです。去年の夏もニャッキ（青虫）からサナギ、そしてアゲハチョウになって旅立っていった子がいました（写真２）。ステファンは昔から「腹ペコあおむし」の本が好きだったし、すっかり今では青虫好きです（そのくせ自分で掴めない）。そして先日、畑の小松菜を食いつくさんばかりに群がっていた青虫を発見。はっきりいってかなり気持ち悪い光景ですが、かぁさん（私）は手づかみで全て捕まえましたよっ！（ちなみにアゲハチョウの青虫は気持ち悪くて触れません。ばぁちゃん担当です。）ばぁちゃん曰く、黄色か白い蝶になるらしい。これで、蛾になったら恐怖だぁ～。ちなみにこの青虫達、ざっと３５匹ぐらいいるかと思われます（正確な数は分からない）。葉っぱを入れるとすごい勢いで群がって食いつくします。あっという間に茎もなくなり、影も形もなくなるのです。ある意味気持ち良いというか、気持ち悪いというか。。。

３連休 釣りの旅

あいかわらず祭日の多い日本で、三連休です。前回の釣りに味を占めて、秋のアジを狙って淡路島へまたまた行ってきました。泊まる場所もあることだし、実家から車 で１時間半で行けるし、これからもドンドン活用したいと思います。土曜日は３時頃から出かけて、初日は移動のみ。スーパーで晩御飯の買出しをして、 早めの就寝です。

そして二日目。朝食前に張り切って釣りへ出かけます。



最初に釣り上げるのはいつもステファンでした。ま、最初に竿を触らせてあげるのですが。



始めはスローペースだったものの、そこそこ釣れました。比較的大きなアジが釣れたので、お刺身にして朝ご飯にして頂きました。釣ってその場で頭を落とし、歩いて３分のマンションへ持って帰って母がさばいて、３０分後にテーブルに並んだ刺身はたまらなく美味しかったぁ～。


天 気予報は午後から雨。午前中にどこか近くで遊べる所はないかと観光ガイドを見てみると、ステファンが猿の写真を見て、「これ行きたい。」と言います。なんだか聞いたことないマイナーそうな所だけれど、近いので行ってみることにしました。その名も淡路島モンキーセンター。着いてみると、お客さんは誰もいそう にない。そして車が駐車場に入ってくるも、みんな隣のタコ天婦羅定食、地元カレーライスと書いてある食堂へ入っていきます。大丈夫なんだろうか。。。


入ってみると意外と面白かった～（期待をしないということはこんなメリットもある）。地元箕面は一応猿と滝で有名でして、いまさら猿なんて～珍しくもないと思っていたら、びっくりするほどの猿がうじゃうじゃと！


そしてこの看板の意味はこういうことです。


人が檻の中に入って、猿にピーナツをあげます。ちゃんと「哺乳動物　人間」って書いてあるよ。


では、餌をやります。みんなおとなしく手を出しています。



そしてちょっと探索。猿はこちらが近づきすぎないかぎり逃げません。日本で一番おとなしい野生の猿だそうです。




そして本格的に雨も降ってきて、ちょっと遅い昼食を頂きました。前回の旅行で食べ損ねた淡路牛。なかなか美味しかったです。


ステファンはいつものように美味しいご飯には目もくれず、パンをひたすら食べて、デザートです。


アイスクリームはよほど気に入ったのか、お皿をこんな風にして最後まで頂きました。他にお客さんもいなかったし、お行儀が悪い～という前に、面白くて写真をパチパチ撮りました（笑）淡路島で食べるアイスクリームは淡路牛のミルクで作られていて、とっても美味しいしね。


雨は本降り、ステファンは車でお昼寝。今日も帰りにスーパーで晩御飯の買出しをして、早めに帰りました。

三日目。もっと張り切って６時起きして釣りへ出発。ステファンはばぁちゃんが釣ってしまった河豚がいたく気に入ってました。触るとプクーっと膨れます。でも、可哀想なので海へ帰しましたよ。食べれない魚は海に帰さないとね。それからステファンは「ハリセンボン釣って～！」というリクエストがきました。いやぁ、ハリセンボンはこの辺にはいないと思うけど。。。


朝ご飯を食べた後、もう一度釣りをしに行ってみたものの、今度は全く釣れません。早々に引き上げて、帰り道にどこかで釣りをするべく、掃除をして、帰り支度をして、いざマンションを出発しました。帰りに寄っていくのは、またタコせんべいの里。そして赤い屋根で淡路玉葱を買って帰ります。途中パルシェの館というハーブを育てている所に寄ってお昼ご飯を食べました。ステファンは珍しくちゃんとお子様ランチを食べました。


ここがまたなかなか予想外でこんなステファンの喜ぶ大きな滑り台が！！とっても見晴らしが良く、滑り台も気持ちが良い。そして、最後は急なトンネル滑り台になってるんだけど、ここが急で大人も大興奮でなかなか面白かったです。




帰りにお勧めの炭火焼アナゴを晩御飯のために買ってから、近くの漁港に寄って日が暮れるまでアジを釣りました。晩御飯はまたまたアジのお刺身とアナゴ丼を頂きました。今回ものんびり満喫しましたよ。じぃちゃん＆ばぁちゃん、ご苦労様でした。


（おまけの動画）猿にピーナツをあげてます。