チョコレート

一 時期私の会社での朝食はチョコレートとコーヒーでした。（ちなみに今の朝食は、ヨーグルトとシリアルとパンとフルーツなのでご心配なく）日本にいた頃 はそれほ どチョコレート好きではなかったと思うのですが、この数年チョコレートには目がありません。しかし、やはり甘いものと言えば、多少の罪悪感がつきまとうも の だったのですが、それも昨日の新聞を読んで打ち消されました。日本ではチョコレートダイエットなるものが流行っているそうですが、さすがに北米ではそんな 話は聞いたことがありません。ですが、ここでもチョコレートはいわゆるスーパーフードに選ばれていて、赤ワイン、緑茶などと並んで、Flavonols が含まれた Antioxidant (抗酸化性）が高い食べ物なのです。それによって受ける恩恵はたくさんあります。例えば、血圧を抑え、悪玉コレステロールを減らし、血液が詰まるのを防ぎ、その おかげで心臓発作や卒中を防ぐために早死に防止になるとか。詳しくはこちら。（日本語版）（英語版ーこっちのほうが詳しいよ）毎日１０グラムの摂取が良いそうです。（食べ過ぎはやっぱり太るので注意）
ということで、また毎日ちょっとだけチョコレートを食べる習慣を堂々と復活させたのでした。

写真のチョコレートは、同僚のフランス出張のお土産。いろいろな土地のチョコレートが楽しめて面白い。こんなチョコレートを食べたのは初めてです。味比べで端から食べだしたら止まらない。